Оскільки лісові пожежі охопили ділянки Токай та Сільвермайн національного парку Столова гора, виноробні господарства у долині Констанція організували скоординовані зусилля щодо гасіння пожеж, щоб захистити свої виноградники та інфраструктуру.

Виробники у регіоні Констанція в Південній Африці об'єднали зусилля, щоб захистити свої виноградники від руйнівних лісових пожеж, що пронеслися національним парком Столова гора. Усі вони сходяться на думці, що врожай 2025 року перебуває у безпеці у бочках та цистернах.

Хоча 3000 га рослинності було випалено, виноградники переважно не постраждали завдяки зусиллям як місцевої фермерської спільноти, так і рятувальних служб Західного Кейпу.

Лісові пожежі вперше спалахнули у секціях національного парку Токай та Сільвермайн увечері у п'ятницю 25 квітня, а пік пожежі припав на неділю (27 квітня). Всі початкові повідомлення вказують на те, що пожежі були влаштовані навмисно, і поліція затримала підозрюваного.

Найбільший ризик зазнали виноградники Buitenverwachting, Steenberg, Constantia Uitsig і Klein Constantia. Навпаки, Groot Constantia, Beau Constantia та Constantia Glen розташовані далі від схилів Constantiaberg і на даний момент не постраждали від пожежі. Виноградники Cape Point на схилі гори Noordhoek також змогли стримати полум'я, пощадивши виноградні лози.

Влок Ханеком, виноградар зі Steenberg, сказав, що широка протипожежна смуга врятувала ділянку — запобіжний захід, який, за його словами, приймають більшість фермерів долини. «Це дало нам простір для роботи та гасіння вогню, не потрапляючи у пастку».

Докладно описуючи рятувальні роботи, Ханеком сказав: «Етьєн Сауті з Constantia Glen прибув на Land Cruiser, оснащеному 700-літровим баком для води, насосом і шлангом. Klein Constantia відправила аналогічну установку. За кілька хвилин гелікоптери почали викопувати воду з нашої греблі, всього за 100 метрів від лінії пожежі.

«Коли настала ніч, гелікоптерам довелося відступити, і ми продовжили шлях пішки і трактором. Наша команда залишалася на лінії огорожі, розпорошуючи та збиваючи полум'я в міру його наближення. Ми бігли контурами, гасячи полум'я, як могли. Нашою єдиною метою було не дати йому прорватися через огорожу та сподіватися, що він переміститься у більш доступну для пожежних машин зону. До раннього ранку основна загроза минула. Наші виноградники були у безпеці».

Керуючий фермою Klein Constantia, Крейг Харріс, був відсутній, коли спалахнула пожежа. Його терміново викликали назад, тому що в неділю здійнявся сильний північно-західний вітер, різко погіршивши ситуацію.

Пожежа продовжувалася до пізньої ночі неділі, поки вітер нарешті не стих. Харріс повідомив, що спочатку умови залишалися стабільними в понеділок, оскільки гелікоптери відновили скидання води над сектором Токай над Буйтенфервахтінгом. Однак до середини ранку несподівано сильний північно-західний вітер знову піднявся, розпалюючи поширення вогню. Полум'я повільно відступало під натиском вітру, наближаючись у небезпечній близькості від верхніх виноградників Бейтенфервахтінга.

На середину дня скоординованим зусиллям вдалося направити полум'я за межі виноградників, постраждало лише близько чверті гектара. Потім вогонь перекинувся на Кляйн Констанцію, але спокійніша погода ввечері сповільнила його поширення. Вночі лінія вогню ще більше ослабла, і до ранку вівторка було видно лише окремі вогнища.

Вертолітна підтримка відновилася на короткий час у вівторок, але була припинена через погану видимість. На даний момент пожежа, перебуває під контролем за умови, що вітрові умови залишаться стабільними.

"Командна робота між фермами в такі моменти надзвичайна", - сказав Харріс. «Ми всі залежимо один від одного, але коли все навколо горить, а люди продовжують приходити, хоч би якими виснаженими вони були, це щось особливе. Це вражаючий контраст: руйнація зустрічається із чистою безкорисливістю».

Історичний регіон Південної Африки Констанція займається виноробством з 1685 року.