Незабутнє літо потребує незабутніх вин! Унікальні, яскраві вина Сицилії зі знижкою -50%!
Укр
Додайте товари для порівняння
Добавьте товары в желания
0

Вина Португалії настільки хороші, що про них мало хто не знає. Але більша частина світу при згадці Португалії і вина згадує тільки портвейн. На щастя, за останні кілька років ситуація змінилася.

У Португалії є ще так багато всього, що можна спробувати, вивчити і дуже сильно здивуватися. Поговоримо більш детально про особливість португальських вин та чим вони такі унікальні.

І якщо ви не знаєте сорт винограду на етикетці португальського вина, то не дивуйтеся - це норма :)

Трохи історії

Історія виноробства Португалія почалася ще до нашої ери.

Давні фінікійці висадили тут перші виноградники. Лози відмінно адаптувалися до місцевого клімату. Унікальний клімат, сонце, грунт, вітри і океанічні течії - все це сприяло успішному культивування виноградних лоз.

Оскільки винна культура Португалії розвивалася відносно ізольовано, багато сортів винограду не ростуть більше ніде в світі.

Незважаючи на свої невеликі розміри, Португалія займає значне 11-е місце серед найбільших виробників вина в світі.

Тому не дивно, що португальські вина популярні на світовому ринку і відрізняються високою якістю.

Сорти винограду

Існує більше 250 місцевих сортів винограду і кілька міжнародних (в тому числі аліканте буше), які добре адаптувалися до португальського ландшафту.

На жаль, багато сортів досі невідомі світу. Серед сотень місцевих червоних і білих сортів найвідомішими є тінта барока, рабігато, туріга насьональ, туріга франка, тінта роріз, бага, альваріньо і марія гомеш. Багато з цих сортів походять безпосередньо від доісторичних виноградних лоз, які розвивалися в країні і витримали тисячі років кліматичних змін.

Різноманітність регіонів

Більша частина всього винного виробництва відбувається в регіонах Дору і Дао. Це особливі регіони з Середземноморським кліматом. Холодні води Атлантики протікають вздовж узбережжя, створюючи унікальні умови. Але клімат тут не відрізняється м'якістю.

Також серед основних регіонів виділяють Вінью Верде, Мадейра, Байрада, Алентежу, Буселаш, Колареш.

Класифікація вин

На пляшках португальських вин ви можете побачити позначення якості. Давайте розберемося в їх значенні.

  • Vinho de Mesa - столові вина
  • VR - регіональні вина
  • DOC - якісне вино, яке відповідає суворим вимогам
  • CVR - вина, вироблені в певному регіоні, з якого було використано не менше 85% винограду
  • VEQPRD - ігристе вино з певного регіону

Різноманітність вин

Португалія виробляє велику кількість різноманітних вин. Особливе місце тут займають кріплені вина, такі як мадера, портвейн. Саме вони багато в чому сприяли світовій славі країни на винному ринку. Звичайно ж Португалія може похвалитися особливими і унікальними напоями, але виділимо кілька найпопулярніших.

Портвейн

Портвейн народився і виготовляється виключно в регіоні Дору, одному з 14 виноробних регіонів Португалії. Дору - один з найстаріших виноробних регіонів у світі, внесений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в 2001 році. Він пропонує унікальну і незрівнянну красу і сьогодні є одним з найбільш відвідуваних wine regions світу.

Портвейн є його відомої візитною карткою. Це кріплений тип вина, колір якого варіюється від білого до червоного. Він може бути як сухим, так і дуже солодким. Для виробництва червоного портвейну використовують сорти: тінта барокка, тінта као, тінта роріш, туріга насьонал, туріга франка. Для білого: говейо, мальвазія фіна, москатель галего, рабігато, віозіньо.

Ці кріплені вина бувають різного кольору (білі, рожеві, червоні) і різного ступеню витримки.

Портвейн відмінно поєднується з менш солодкими десертами. Білий солодкий портвейн смачно доповнить сирну тарілку або тропічні фрукти.

Мадейра

Це вино народилося ще в 16 столітті на о. Мадейра. Ґрунти тут надзвичайно багаті калієм, завдяки чому ягоди винограду накопичують високу концентрацію цукрів.

Вино має яскравий фруктово-ягідний аромат, багатий карамельний і повнотілий смак з красивими мигдально-горіховими відтінками. Вино має насичений коньячний колір.

Vinho verde

Одне з декількох португальських вин, які відомі в усьому світі - це білі вина vinho verde (Вінью Верде). Воно перекладається як «зелене вино», тому що це назва регіону, в якому воно виготовляється - виноробний регіон Вінью Верде, а також тому, що це молоде вино, оскільки воно випускається через 3-6 місяців після збору врожаю.

Це унікальне вино виготовляється тільки в цій країні.

Смак цього напою має соковиту кислинку і лимонадну свіжість. Міцність такого вина також невисока 8 -13% об.

Як і більшість португальських вин, vinho verde пропонує відмінне співвідношення ціни і якості, так як його вартість досить демократична.

Купити португальське вино

Придбати хороше португальське вино можна легко в нашому інтернет-магазині Vino.ua в будь-який час. Ми доставляємо вино по всій Україні. Ціна однієї пляшки варіюється від 200 грн і вище. Ми напряму співпрацюємо зі світовими брендами, імпортуємо вина з різних країн і різних виробників. У нас великий вибір алкогольних напоїв на будь-який смак і з гарантією якості. Також ви можете відвідати один з наших роздрібних магазинів в Києві та Одесі, вибрати напій до смаку з нашої величезної винної колекції з більш 4000+ товарів.

Вгору