Згідно з новим дослідженням, світовому ринку органічного вина судилося досягти 21,48 млрд доларів до 2030 року, а його сукупний середній темп зростання (CAGR) складе 10,4% у період з 2025 по 2030 рік. Це зумовлено зростаючою увагою споживачів до здоров'я, екологічної стійкості та якості продуктів харчування. У звіті наголошується, як збільшення площі сертифікованих органічних виноградників та попит на натуральні напої революціонізують виноробну галузь. Серед сегментів, що найбільш динамічно розвиваються, виділяється ринок органічного вина в банках, що демонструє сукупний середній темп зростання (CAGR) +14,2% завдяки практичності та зростаючій привабливості для молодих споживачів. Зокрема, міленіали (народжені в період з 1981 по 1996 рік) мають сильний вплив на ринок, залучені винами, виробленими без синтетичних пестицидів та добавок, відповідно до їх цінностей здоров'я, автентичності та сталого розвитку. За даними International Wine & Spirits Research (Iwsr), споживачі, які більше уваги приділяють сталому розвитку, переважно належать до цієї демографічної групи. Зростаюча екологічна обізнаність у поєднанні з дослідженнями прозорості та етичних практик роблять органічне вино кращим вибором. Цифрове залучення через соціальні мережі зміцнює прямий зв'язок із виробниками, сприяючи почуттю спільності та відданості бренду. За даними Grand View Research, зі зростанням доступних доходів молоді люди завжди охоче інвестують у преміальні варіанти. Органічне червоне вино становило 61,9% продажів у 2024 році завдяки своїй популярності та універсальності, тоді як сегмент білого вина зростатиме із середньорічним темпом зростання 9,9% до 2030 року. Вино у пляшках домінувало на ринку з часткою 91,1% у 2024 році, але формат банок швидко зростає завдяки своїй зручності та екологічності. У 2024 році Європа займала 77,5% ринку, сильна своїми винними традиціями і відкрита для органічних продуктів, але Північна Америка зростатиме із середньорічним темпом зростання 10,3% завдяки зростаючій екологічній обізнаності та перевагу до стійких продуктів. Тенденція очевидна: майбутнє вина завжди буде більш екологічним, інноваційним і уважним до якості та навколишнього середовища.