DOCG или Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Деноминацоне ди Ориджине Контроллата э Гарантита) - контролируемое и гарантированное наименование по происхождению.
К этой категории относятся вина, которые признаны лучшими в Италии или имеют большое значение для итальянского бюджета (например, игристые вина асти).
DOC или Denominazione di Origine Controllata (Деноминацоне ди Ориджине Контроллата) - контролируемое наименование по происхождению.
Принадлежность к этой категории предполагает, что каждый производитель обязан придерживаться закрепленных в регламенте требований к сортам винограда, региону, урожайности и методам производства.
На этикетке вин категории DOC всегда указывается регион происхождения и год урожая.
IGT или Indicazione Geografica Tipica (Индикацоне Джеографика Типика) - типичное географическое наименование.
Эта категория объединяет вина, которые произвели из местного винограда, выращенного в определенном регионе. Ее основу составляют обычные столовые вина и небольшая часть дорогих вин, которые не получили сертификат более высокого уровня. В связи с тем, что получению такого сертификата могут помешать незначительные изменения в сортовом составе или расположении виноградника вне исторической области, в категорию IGT часто попадают вина превосходного качества, которые никоим образом не уступают престижным маркам.
VdT или Vino da Tavola (Вино да Тавола) - столовое вино.
Ранее в эту категорию попадали вина, которые купажировали и использовали для производства недорогих массовых напитков. С 1995 года столовые вина разливают в бутылки. На этикетке обязательно указывают название производителя и цвет вина.
