Джин

Купить джин в Киеве сегодня вы с легкостью можете любого производителя, типа, страны. Джин - популярный алкоголь, что имеет разную цену. 

Это ароматизированный, дистиллированный спиртной напиток, изготовленный из очищенных спиртов, обычно получаемых из зернового пюре и имеющего ягоды можжевельника в качестве основного ароматизатора. Он включает в себя как солодовые, так и полнотелые нидерландские сорта, а также более сухие сорта с ярко выраженным ботаническим вкусом, производимые в Великобритании и США.

Название напитка gin происходит от французского названия ягоды можжевельника, genièvre, измененного голландцами на genever и сокращенного англичанами на джин. 

Немного истории

Хотя изобретателем спиртного напитка часто называют голландского врача фермера Джона, известно, что его происхождение восходит к 17 веку. Этот ликер превратился из использования в качестве лекарственного средства на растительной основе в значительного игрока в алкогольном бизнесе. Сегодня этот ликер на основе можжевельника подпадает под широкую категорию стилей, происхождения и вкусов. Однако его происхождение основано на голландском алкоголе jenever. Особый аромат этого ликера исходит от ягоды можжевельника (Juniperus communis).

Британским войскам было дано «голландское мужество» в очень влажных условиях, что сделало согревающее качество спиртного напитка весьма привлекательным для этих людей во время Тридцатилетней войны. Король Англии также был сторонником этого оригинального голландского ликера.

Примерно в то время, когда Вильгельм III Английский (Уильям Оранский) вступил на престол в конце 1600-х годов, король издал статуты, разрешавшие перегонку и изготовление джина. Из-за легкости, с которой англичане могли перегонять джин и делать джин, потребление этого спирта резко возросло благодаря Вильгельму III. Некоторым английским рабочим во время правления Вильгельма III платили бутылками спиртного.

Как изготавливают джин 

Известный как уникальный спирт, джин после процесса дистилляции считается нейтральным на вкус, но на протяжении его истории смешивался со многими растительными веществами, чтобы придать ему особый вкус. Этот дух должен содержать немного растений, чтобы считаться «настоящим напитком». Растительные компоненты включают фрукты, коренья, ягоды, травы и семена. Вы можете выбрать комбинацию фруктов и кореньев, ягод и трав или другую смесь, чтобы приготовить себе вкусную партию.

Для получения сильного можжевелового вкуса необходимо сначала перегонять зерновое сусло, а потом еще дополнительно перегонять. В середине 1600-х годов дистилляторы популяризировали повторную перегонку солодового сусла, добавляя можжевельник, тмин, кориандр и т.д.

Зерновое сусло также можно повторно перегонять второй или третий раз вместе с настоем ароматизатора - это также называется ботаническим методом. Есть много ботанических растений на выбор, таких как лакрица, гвоздика, лайм, лимон, цедра апельсина, кассия, анис, фенхель, семена кардамона и многое другое.

Хотя существуют сотни ботанических растений для придания вкуса сухому джину, вот список двух самых популярных из них:

• Ягоды можжевельника (Juniperus communis): можжевельник является основным ароматом этого напитка и является частью растений семейства кипарисовых. Эти ягоды обычно собирают в таких странах, как Индия, Македония, Италия и Сербия.
• Семена кориандра: эфирное масло кориандра, являющееся вторым по важности источником ароматизатора этого спирта, называется линалоол. Линалоол придает вкус шалфея, лимона и имбиря. Его ароматы ароматные, пряные и мягкие. Семена кориандра поступают из России, Болгарии, Молдавии, Марокко и Румынии.

Два ботанических компонента джина - ягоды можжевельника и кориандр - являются важными растительными ингредиентами, потому что они обеспечивают эти различные ароматы джина с тех пор, как голландцы решили производить свои лечебные настойки. Голландцы хотели аромат, который пробуждает новый вкус, вместо нейтрального вкуса смеси под названием женевер.

Качественный джин вы можете заказать на нашем сайте интернет-магазина Vino.ua. Продажа осуществляется по всей Украине. Джин в Киеве вы можете также приобрести в одном из розничных магазинов сети. Также вы можете заказать джин с доставкой по всей Украине.

Разнообразие джина

Наиболее распространены два типа джина. Дистиллированный джин получают путем перегонки сусла или сброженной спиртовой основы, аналогично производству бренди или виски. Джин двойной дистилляции получают второй перегонкой спирта. Оба вида получают свой аромат через настой свежих или сушеных ягод можжевельника и других растительных ингредиентов (вместе известных как «ботанический бленд»). Третий, менее распространенный (и более дешевый) тип - это составной джин, в котором нейтральный спирт смешивается с экстрактом ягод можжевельника или эссенциями (в дополнение к другим ароматическим веществам, если это необходимо) для усиления вкуса.

В дополнение к трем классификациям есть несколько популярных стилей джина. 

London Dry

Джин London Dry - является традиционным видом, что считается эталоном джина с исключительным качеством. Обычно он легкий, очень ароматный и очень сухой с ярко выраженной ноткой можжевельника. После процесса дистилляции нельзя добавлять искусственные ароматизаторы или растительные вещества. 

Международный стиль

Этот новейший стиль считается «новым американским» или «международным стилем». Собственный шотландский бренд Хендрика подпадет под этот новый, пятый стиль. Hendrick’s производит спирт с ароматом огурцам и лепестков болгарской розы.

Plymouth

Плимутский джин - более легкий, более цитрусовый стиль, который зародился в порту Плимута на Ла-Манше. Сегодня только один дистиллятор имеет право производить его, это джин Plymouth, Coates & Co., который наиболее известен в составе коктейлей Тома Коллинза.

New Western Dry

Джин New Western Dry - современный стиль с менее доминирующими ароматами можжевельника. Вместо этого центральное место занимают другие растения и ароматизаторы. Для таких брендов Western Dry, как Tanqueray, новый цитрусовый аромат Tanqueray или «Tanqueray No. Ten» дает возможность насладиться свежим вкусом джина.

Помимо белого джина, вы также можете встретить на полках магазинах розовый и красный джин. Он также отличается приятным тонким свежим ароматом, имеет свой особенный характер. Производители экспериментируют со вкусами и ароматами этого напитка. Джин - это популярный напиток, который можно легко купить на нашем сайте. 

Как пить джин

Джин и тоник - это классическое сочетание. Джин - это основное спиртное в таких простых классических коктейлях, как Gin Martini, Negroni и French 75. Также стоит употреблять его в чистом виде с добавлением льда и лайма, а также некоторых газированных напитков.

Джин купить в Украине 

Заказать джин можно на нашем сайте Vino.ua. Удобный каталог, а также только качественный товар сделают вашу покупку легкой и приятной. Джин имеет разную цену в Украине. В нашем интернет-магазине вы найдете как элитный, более дорогой джин, так и бюджетный вариант. Стоимость стартует от 200 грн. Заказать джин с доставкой в любую точку Украины очень легко. Также вы можете посетить один из наших розничных магазинов сети в Киеве, Одессе, Львове и джин купить с помощью наших сомелье, которые помогут сделать правильный выбор.