Сравнение
Добавьте товары для сравнения
Желания
Добавьте товары в желания
0

Красное сладкое вино

"Дневник Бриджит Джонс", коробка Рафаэлло и бокал красного сладкого — классический сюжет девичьих посиделок. Однако купить красное сладкое вино могут не только девчонки. Этот фруктово-конфетный напиток широко ценится и среди брутальных мужчин. 

Технология производства красного сладкого

В целом, производство сладкого вина мало чем отличается от производства сухого. Сладость напитку придает остаточный сахар. Это собственный сахар ягод винограда, которого было настолько много, что он остался после брожения. После сбора винограда, его измельчают, а затем подвергают ферментации. Во время ферментации сахар превращается в спирт. Если ферментация непродолжительная, то часть сахара будет находиться в вине. 

Чтобы произвести красное сладкое, можно “заизюмить” виноград на лозе или собрать подмороженный урожай, где лишняя влага кристаллизуется и сладость выйдет на первый план. В результате получился напиток, наполненный яркой фруктовой стилистикой. 

Какое красное сладкое выбрать на Vino.ua

Из известных красных сладких можно выделить легендарное Recioto della Valpolicella Classico. Вино, которое производится в Венето из красных местных сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Молинара. Ягоды подвяливают, концентрация воды уменьшается, уровень сахара растет. Вино получается гедонистического уровня. 

Отличным вариантом будет и греческое церковное вино Nama, которое производится из подсушенного на солнце винограда автохтонных сортов. Как и привычный нам Кагор, получивший широкое распространение в странах постсоветского пространства, вино Нама также служит богоугодному делу, и применяется на службах священнослужителями. Этот результат винодельческой работы получился на уровне ТОП. 

Самым главным в таких напитках остаётся их невероятный вкус: сочный, густой, концентрированный, рекомендованный всем любителям сладких джемов, варенья и конфет. Дополнить его можно ягодами и фруктами, десертами, ванильно-клубничным мороженым. Vino.ua с удовольствием поможет подобрать для вас сладкий нектар для любого события. Взамен просим лишь одно — употребляйте ответственно! 

Наверх