Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: аутентичный, полнотелый, с хорошо развивающейся ягодной доминантой и зрелыми танинами.
Цвет: глубокий, темно-гранатовый.
Аромат: вино обладает весьма интересным и сложным ароматом, в котором прослеживаются ноты подвяленных ягод, черного шоколада, дубовой коры и молотого перца.
Гастрономия: прекрасное сочетание с выдержанными сырами и шоколадными десертами. Прекрасно подойдет к хорошей сигаре.
Почему стоит это купить. Винтажный Порто 2003 – это классический миллезим, имеющий традиционную танинную структуру и балансирующий ягодный вкус. Хоть осадки и выпадали не совсем равномерно, но их количество не превысило норму, а за счет теплого и сухого лета и осени, урожай собрали правильных характеристик. Прессование проходило по старинной технологии в больших логарах, ферментация длилась порядка пяти дней. Вино выдерживается в дубовых больших бочках объемом в 550 литров, а затем разливается без фильтрации по бутылкам. Этот напиток имеет высокий потенциал хранения – 40-70 лет!