Вино Новая Зеландия

Вина Новой Зеландии отличаются яркостью и уникальным характером. Благодаря особому климату, территории, почвам, творческим виноделам рождаются особые вина. Это самая южная винодельческая страна в мире, завоевавшая авторитет и популярность во многих странах. Вино из Новой Зеландии имеет уникальную стилистику, которая настолько понравилась потребителю, что даже консервативные винодельческие дома Старого света начали попытки производства вина схожего с новозеландским Совиньоном или красным Пино Нуаром.
Эта страна производит вина премиум класса с уникальным экспрессивным ароматом и насыщенным вкусом. Они полюбились во всем мире и сейчас новозеландские вина можно купить в любой точке Украины. 

История

Винодельческая страница истории началась еще в 18 веке, однако ее путь к успеху был довольно тернистым. Отсутствие четких стандартов качества и регламентации, нашествие филлоксеры до конца 19 века и, как следствие, уничтожение большинства виноградников, не способствовало развитию отрасли. Однако все кардинально изменилось в 70-ых, когда начали больше уделять внимание качеству винограда, а не количеству собранного урожая.

Также постепенно были введены системы стандартизации качества готовой продукции.

Свой путь от становления до мирового лидера эта страна прошла всего за 30 лет.

Впервые виноградные лозы были высажены на континенте в 1819 году в Нортленде, постепенно распространившись и в регионе Хокс Бей. Когда же к началу 20-ого века посадки виноградников распростерлись по всему Окленду и Нортленду, можно считать, что именно в этот период была заложены основные зоны производства вина.

Основные регионы

Островное государство состоит из Северного и Южного островов, разделенных проливом Кука. Северный остров имеет близость с экватором, что способствует более теплому и мягкому климату. Именно в таких зонах производят лучшее новозеландское вино.

Благодаря разнообразию терруаров, виноделы культивируют разные сорта, основными из них являются: рислинг, мюллер тургау, шардоне, совиньон блан, гевюрцтраминер, пино гри, каберне совиньон, мерло, каберне фран, пино нуар, сира. Но все же визитная карточка - Совиньон Блан. Ароматика выделяется оттенками тропических фруктов, смородинового листа, крыжовника, лайма, свежескошенной травы.
Рассмотрим винодельческие регионы этой замечательной страны.

Мальборо

Регион расположен на северо-восточной части Южного острова и вмещает около 40 % всех виноградников. Впервые виноград начал культивироваться в 1973 г. Здесь рождаются яркие и великолепные вина Совиньон Блан, которые обрели мировое признание и славу.

Уаипара

Этот регион находится на Южном острове вблизи предгорья Южных Альп. Отличается более прохладным климатом. Здесь выращивают прекрасный шардоне и пино нуар.

Окленд

Регион вмещает 90 виноделен, некоторые из которых являются старейшими в стране. Окленд прославился великолепным шардоне из Ку-Меу и красными винами с острова Уаихеке.

Хокс Бэй

Благодаря каменистым почвам данного региона, виноделам удается культивировать прекрасные образцы мерло и каберне совиньон. Винные критики, эксперты и признанные знатоки винного мира приравнивают вина из Хокс Бей к великим Бордоским винам. Лучшие образцы изготавливает винодельческое хозяйство Те Мата, основанное в 70-ых годах 19 века.

Гисборн

Регион замыкающий тройку лидеров по оборотам производства вин страны. В теплом климате этого региона производят ароматные и тельные вина. Отличные показатели здесь имеют: шардоне, гевюрцтраминер, мюллер-тургау и мускат.

Мартинборо

Этот регион отличается прохладным климатом, имеет суглинистые почвы. От северных ветров он огражден холмами. Тут располагаются виноградники пино нуара и совиньон блана. Миллезимы 2005 и 2009 годов особенно высоко были отмечены винными критиками.

Вайрарапа

Вотчина второго самого популярного сорта винограда — пино нуара. Великолепные вина из Вайрарапы с легкость конкурируют с самыми известными представителями Бургундии и даже обходят их на слепых дегустациях.

Популярные вина Новой Зеландии

Несмотря на то, что в этой стране культивирую множество международных сортов винограда, которые благодаря уникальному климату обретают совершенно новый лик, все же Новая Зеландия славится как страна, подарившая миру уникальное белое вино Совиньон Блан с уникальным и пикантным характером.
Луарские представители этого сорта отличаются изысканностью, тонкими фруктовыми ароматами с травяными оттенками, а новозеландский совиньон имеет яркий, экспрессивный характер и аромат.
Новозеландские вина отличаются высоким качеством и уникальными органолептическими свойствами, так как имеют особое географическое расположение и климат. Большинство вин рекомендуется употреблять молодыми.
Выделим некоторые популярные вина.

Совиньон Блан

Впервые в стране этот сорт было посажено в Мальборо в 1973 году. Это вино стало настоящим властелином сердец людей по всему миру.
Богатое и насыщенное вино с фруктовым букетом и легкой цитрусовой горчинкой в послевкусии сочетает в себе одновременно богатство ароматов и легкость, искрометную свежесть и сочную кислотность.
Ароматический профиль этих вин легко узнаваем. Он раскрывается нотами тропических фруктов, маракуйи, смородинового листа, крыжовника.

Пино Нуар 

Этот сорт стал важным игроком винопроизводства. Это мировой бренд, который твердо занял место у винных картах ресторанов разных стран. Талантливые виноделы создали свою уникальную региональную стилистику. Они изучили все особенности терруара и прихотливость сорта. Изначально они ориентировались на Бургундию, но сейчас смело предлагают свои Пино Нуары с особенным характером. Новозеландские виноделы обмениваются опытом между собой, устраивают дегустации, чтобы совершенствовать свои вина.
Основными регионами для изготовления Пино Нуар являются:

• Мальборо
• Вайрарапа
• Нельсон
• Центральный Отаго
• Вайпара

Пино Нуар обладает сложностью, богатством, раскрывается ароматов черных ягод и фруктов, имеет дымные и животные тона. Обладает сочным вкусом.

Винодельни на холмах производят более насыщенные и концентрированные вина с хорошей текстурой и оттенками черных фруктов в аромате.
Вина Новой Зеландии вы можете купить с легкостью в нашем интернет-магазине Vino.ua. Огромная винная коллекция с 4000+ товаров позволит найти разные варианты в соответствии с пожеланиями. Вино Новой Зеландии имеет разную цену и стартует от 300 грн.