В последнее время в Китае люди активно начали обучаться при помощи онлайн-курсов. В частности, на острове Тайвань большой популярностью пользуются курсы о вине, в особенности Старого Света.
Тайваньский сомелье подошел к вопросу весьма ответственно. Мало того, что он делится своими знаниями, методами производства вина, рассказывает об особенностях винограда и способах производства. Каждому участнику курсов отправляются образцы вина! Это предоставляет немало хлопот, так как откупоренное вино быстро окисляется, его срочным порядком нужно разлить в герметичные емкости и доставить в точное время и место перед следующим видео-уроком.
Люди, которые учатся вместе с изобретательным сомелье, оставляют свои благодарные отзывы. Очень удобно, что образцы вина приходят сразу на дом, и на протяжении урока можно беспрепятственно изучить и продегустировать каждый из них.