Смак: багатий і насичений, округлий, з нотами солодких стиглих фруктів, цукатів, меду, ванілі і приємним тривалим післясмаком.

Колір: золотисто-жовтий.

Аромат: насичений тонами тропічних фруктів, меду і кориці, яблучного бісквіта, вершкового масла, мускатного горіха.

Гастрономія: прекрасно буде поєднуватися з фуа-гра, легкими салатами з овочів, з благородними сирами з блакитною пліснявою, крем-брюле, тірамісу і іншими солодкими десертами.

Чому варто це купити. Шато Рьессек вишукане, потужне біле солодке, виготовлене з виноградного сорту Семійон (92%) і невеликого вкраплення Совіньон Блан (5%) і Мюскадель (3%). Ягоди для напою збираються виключно вручну в кілька етапів (від 6 до 8 тижнів), оскільки для виготовлення цього напою необхідні лише плоди, уражені благородної цвіллю Botrytis cinerea і досягли максимальної зрілості. Ферментація проходить в дубових бочках протягом 2-4 тижнів, а витримується нектар (1,5-2 роки) в бочках, 50% з яких щорічно оновлюються. Вінтаж 2003 року стане чудовим подарунком справжньому цінителю сотерн.