Вкус: богатый и насыщенный, округлый, с нотами сладких спелых фруктов, цукатов, меда, ванили и приятным продолжительным послевкусием.

Цвет: золотисто-желтый.

Аромат: насыщен тонами тропических фруктов, меда и корицы, яблочного бисквита, сливочного масла, мускатного ореха.

Гастрономия: прекрасно будет сочетаться с фуа-гра, легкими салатами из овощей, с благородными сырами с голубой плесенью, крем-брюле, тирамису и другими сладкими десертами.

Почему стоит это купить. “Шато Рьессек” – изысканное, мощное белое сладкое, произведенное из виноградного сорта Семийон (92%) и небольшого вкрапления Совиньон Блан (5%) и Мюскадель (3%). Ягоды для напитка собираются исключительно вручную в несколько этапов (от 6 до 8 недель), поскольку для изготовления этого напитка необходимы лишь плоды, пораженные благородной плесенью Botrytis cinerea и достигшие максимальной зрелости. Ферментация проходит в дубовых бочках на протяжении 2-4 недель, а выдерживается нектар (1,5-2 года) в бочках, 50% из которых ежегодно обновляются. Винтаж 2003 года станет замечательным подарком настоящему ценителю Сотернов.