Смак: багатошаровий, фруктовий, з неймовірною гамою відтінків і добре збалансованої кислотністю.

Колір: солом'яно-золотистий.

Аромат: багатий, яскравий, з переважаючими нотами липового цвіту, жасмину, персиків, нектаринів, цукатів з апельсина, медових пряників і мигдалю.

Гастрономія: відмінно як аперитив або складе хороший дует з несолодкими десертами і фруктовими нарізками.

Чому варто це купити. Шато Ляфарі-Пейраге розташоване в самому серці регіону Сотерн на височини біля села Бомм на висоті 70 метрів над рівнем моря. Грунтовий склад багатий гравієм і Аквитанским вапняковим субстратом. Уражені благородною цвіллю ягоди збирають вручну з окремих ділянок обережно і делікатно, щоб не пошкодити шкірку. М'яке пресування і ферментація проходять при строгому контролі енолога господарства. Міллезім 2006 року вважається одним з кращих в Сотерні і гідно оцінений великими критиками.