Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: з першого ж ковтка відчувається неймовірний баланс і шовковистості. Присутні такі ноти як: вишня, слива, джем, зерна кави, евкаліпт, відчуваються лагідна ягідна кислотність.
Колір: бордово-фіолетовий.
Аромат: прекрасний, густий ароматичний букет, витканий з нот троянд, фіалок, черешні, солодки, евкаліптового гілок і трохи сухої, палої листя.
Гастрономія: вино відмінно підійде до різноманітних страв з м'яса, також до сирів.
Чому варто це купити. Для створення цього вина ягоди збирають з лоз, середній вік яких 55 років. Виноград збирається вручну, при цьому ретельно відбираються найкращі ягоди. Вони м'яко пресуються, мацерація триває тиждень при низькій температурі. Ферментація проходить в бочках при контрольованій температурі. Витримка триває 18 місяців переважно в нових бочках. Вино Chateua Cos d rsquo; Estournel відноситься до 2-er Grand Cru Classe згідно офіційної класифікації вин Бордо 1855 року. Це воістину аристократично вино, яке повністю відображає свій терруар і є одним з найвідоміших вин в світі.