Вино французское красное сухое

Красное сухое французское вино является одним из самых популярных, востребованных, а также порой самых дорогих вин во всем мире. Вино Франции имеет высочайшее качество и благородный характер.

В настоящее время Франция является второй по величине винодельческой страной в мире (после Италии), производя в среднем более шести миллиардов бутылок в год. 

Напомним, что сухое вино не имеет остаточный сахар, что позволяет сконцентрировать внимание на глубине вкуса красного вина.

Рассмотрим наиболее популярные регионы производства красных сухих вин. 

Бургундия

Монахи обрабатывали эту землю веками и отметили, какие места лучше всего подходят для выращивания винограда. Виноградники были разделены между несколькими владельцами по мере смены поколений, потому что наполеоновский кодекс предусматривал, что виноградники семьи были разделены между их детьми, а не передавались по наследству.

Красное сухое вино в Бургундии в основном связано с пино нуар, но есть одно исключение: Божоле. В этом районе из винограда гаме делают вкусные красные вина. В этих винах есть нечто большее, чем просто быстро произведенное Божоле Нуво, предназначенное для празднования урожая. Вина из десяти крю Божоле любимы среди винных ботаников. Всего их десять, но некоторые из них - это Morgon, Fleurie или Moulin-A-Vent.

Бордо

Вина из Бордо почти всегда представляют собой смесь разных сортов винограда. Это может быть каберне совиньон, мерло, мальбек, каберне фран и/или пти вердо.

Регион Бордо часто делится на Левобережье и Правобережье. Территория разделена рекой Жиронда, в которую впадают две реки поменьше, Гаронна и Дордонь.

Левый берег на западной стороне включает Медок и Верхний Медок (к северу от города Бордо) и Грав. Знаменитые деревни Сен-Эстеф, Пойак, Сен-Жюльен и Марго находятся в Haut Medoc. В районе Грав к югу от города находится город Пессак-Леоньян, где находится знаменитый замок О-Брион.

В смесях для вин с левого берега, как правило, преобладает каберне совиньон (вино имеет насыщенный глубокий красный цвет), в то время как в смесях с правого берега - восточной стороны, включающей Сент-Эмильон и Помероль - больше внимания уделяется мерло.

В отличие от Бургундии, классификация в Бордо основана на производителе, а не на конкретном участке земли, на котором выращивается виноград.

Долина Луары 

Здесь наиболее распространены белый сорт винограда шенен блан и красный каберне фран. Используя шенен блан производят великолепное белое французское вино. Каберне фран, также входящий в состав бордоской смеси, проявляет с помощью характерных нот черной вишни, травянисто-зеленых овощей. Вы также можете найти острый и яркий Pineau d'Aunis в Анжу и Турене.

Долина Роны 

Река Рона берет начало в Альпах и течет через Валансию и Авиньон, заканчиваясь в Средиземном море в районе Марселя. Район обычно делится на две основные части: Северная Рона и Южная Рона.

Северная Рона всегда ассоциируется с сортом сира. Виноград находит свое самое острое и мясное выражение на крутых склонах холмов, окаймляющих реку. Хороший способ попробовать эти вина - попробовать St. Joseph или Crozes-Hermitage. Некоторые талантливые производители производят вина под скромным вином Vin de Pays Collines Rhodaniennes, и они могут быть восхитительными и чрезвычайно доступными. 

Солнечная Южная Рона выступает во главе с гренашем. Обычно это «GSM», сокращение от Grenache, Syrah и Mourvèdre. Также присутствуют и другие сорта винограда, такие как сенсо и кунуаз, и на самом деле в купаж для Шатонеф-дю-Пап разрешено использовать тринадцать различных сортов винограда. 

На этикетках вин Роны, которые вы чаще всего увидите в винных магазинах или в винной карте, будет указано Côtes-du-Rhône. Это тоже, вероятно, смеси GSM, иногда включая Cinsault, Carignane и Counoise. 

Лангедок-Руссильон

Лангедок и Руссильон - два больших региона, лежащих на побережье Средиземного моря. Красные и розовые вина из этих регионов, как правило, представляют собой смесь кариньян, сенсо, гренаш, сира, мурведр, а также других местных и международных сортов. 

Купить вино красное сухое Франции можно в нашем интернет-магазине Vino.ua. Здесь можно приобрести разнообразные алкогольные напитки, ведь ассортимент представлен более 4000 товаров. Французские вина красные сухие также можно приобрести в розничных магазинах сети в Киеве или Одессе.