Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: округлый и кремовый,присутствуют спелые фрукты, нежные пряности, освежающая кислотность и бархатистые танины. Вино очень сбалансированное и тонкое. Чувственное, мягкое послевкусие. Жара в конце августа помогла винограду возродиться после весенних дождей, наделив его редкой утонченностью и элегантностью, что придало неповторимый характер этому винтажу.
Цвет: глубокий, темно-фиолетовый.
Аромат: яркий аромат подлеска, черной смородины, ежевики, сдобренных пряностями, ноты шоколада, бергамота и сушеного табака.
Гастрономия: вино хорошо в паре с тушеным мясом, трюфелем и выдержанными сырами.
Почему стоит это купить. Вино изготавливается из лоз возрастом от 25 лет, из сортов винограда Каберне совиньон, Мерло, Пти Вердо. Виноградники занимают 32 гектара из 81, принадлежащих Шато. Почвы состоят из гравия с галькой, с вкраплениями песка. Сбор винограда проводится исключительно вручную. Ферментация длится 20-30 дней в цементных чанах. Выдержка в бочках 12 месяцев. У вина большой потенциал хранения. Содержание фруктовых нот, дубильных веществ и кислотная структура идеально сбалансированы. Англюде пользуется всемирной известностью. Это неотразимое вино безусловно должно быть в вашей коллекции.