Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: полнотелое, округлое, гармоничное, тексткрное. Это вино, обладает великолепной структурой, мягкими танинами и удивительным долгим послевкусием.
Цвет: фиолетовый, с гранатовым свечением.
Аромат: глубокий, волнующий ароматический букет постепенно раскрывается тонами сочных ягод, цветов, специй и орехов, оттенками трюфеля и шоколада.
Гастрономия: вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, фуагра и выдержанными сырами.
Почему стоит это купить. Для изготовления вина во время ручного сбора отбираются только лучшие ягоды. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, время выдержки — 18-20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Название “Калон-Сегур” глубоко укоренилось в истории Бордо, которая восходит еще к Римским временам. Первую часть своего имени оно получило от названия местечка Калон, в котором и располагается замок, а вторую во времена владением поместья маркизом де Сегуром. Маркиз владел также Мутоном, Лафитом и Латуром, но оказывал предпочтение “Шато Калон-Сегур”, которое он получил по случаю своего брака. Отсюда его знаменитое заявление о происхождении сердца, которое все еще украшает этикетку бутылки. “Я делаю свое вино в Лафите и Латуре, но мое сердце лежит в Калоне”. Великолепное вино “Калон Сегюр” является отражением его терруара.