Смак: комплексний, соковитий, пряно-фруктовий, таніни оксамитові, післясмак тривалий, з відтінками шоколаду.

Колір: густий бордово-вишневий.

Аромат: багатий, яскравий, наповнений нотами смородини, шовковиці, малини, сливи, шоколаду, спецій і кедрових горіхів.

Гастрономія: стане відмінним гастрономічним супроводом до ростбифу, Вителло тоннато, карпаччо з телятини, стейкам будь прожарювання, овочам-гриль.

Чому варто це купити. Вже більше 20 років на виноробні Кастелло дей Рамполли застосовують біодинамічні методи ведення господарства. Ця філософія допомагає гармонізувати найважливіші 4 елементи світу: землю, повітря, життя і людини, а внаслідок отримувати вина, наповнені гармонією, комплексністю та витонченістю. Sammarco 2004 року це прекрасний результат роботи енологів і природи. Мацерація і ферментація проходили окремо у кожного сорту, як і витримка. Після бутилювання вино було витримано додатково в пляшці.