Смак: яскравий, повнотілий, густий, що розкривається ягідними тонами і спеціями. Післясмак дуже тривалий і приємний.

Колір: темний бордо.

Аромат: насичений аромат смородини, сливи, шовковиці, чорного шоколаду, сигарної коробки і лакриці.

Гастрономія: прекрасну гастрономічну пару цьому вину складе стейк Рібай, медальйони з телятини, каре ягняти, овочі-гриль, теплі салати з телятиною, сир Гауда, Грана Падана і Маасдам.

Чому варто купити це вино. Виноробне господарство Орнеллайя розташоване в мальовничій прибережній зоні Маремми, в регіоні Болгері. Воно було засноване в 1981 році маркізом Лодовіко Антінорі і донині радує і захоплює всіх цінителів супертосканських вин. Орнеллайя 1 999 була створена з ассамбляжу трьох сортів: Каберне Совіньйон - 65%, Мерло - 30% і Каберне Фран - 5%. Вони вініфікувались з мацерацією на шкірці протягом 20-25 днів і проходили малолактичну ферментацію (кожен сорт окремо). Також процес витримки вин проходив у французьких барріках - спочатку окремо, а після 18 місяців, проведених в бочці, вино піддалося ассамбляжу і подальшій вторинній витримці протягом року. Орнеллайя 1999 - вираз унікального терруару і відмінної якості.