Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: яркий, полнотелый, густой, раскрывающийся ягодными тонами и специями. Послевкусие очень продолжительное и приятное.
Цвет: темный бордо.
Аромат: насыщенный аромат смородины, сливы, шелковицы, черного шоколада, сигарной коробки и лакрицы.
Гастрономия: прекрасную гастрономическую пару этому вину составит стейк Рибай, медальоны из телятины, каре ягненка, овощи-гриль, теплые салаты с телятиной, сыр Гауда, Грана Падана и Маасдам.
Почему стоит это купить. Винодельческое хозяйство Орнеллайя расположено в живописной прибрежной зоне Мареммы, в регионе Болгери. Оно было основано в 1981 году маркизом Лодовико Антинори и по сей день радует и восхищает всех ценителей супертосканских вин. Орнеллайя 1999 была создана из ассамбляжа трёх сортов: Каберне Совиньон-65%, Мерло-30%и Каберне Фран-5%. Они винифицировались с мацерацией на кожице в течении 20-25 дней и проходили малолактическую ферментацию (каждый сорт отдельно). Также процесс выдержки вин проходил во французских барриках - сначала раздельно, а после 18 месяцев, проведенных в бочке, вино подверглось ассамбляжу и дальнейшей вторичной выдержке в течение года. Орнеллайя 1999- выражение уникального терруара и отличного качества.