Смак: гармонійний, округлий, вершковий, із яскравими фруктовими нотами та тривалим солонуватим посмаком із медовими і пряними нюансами.

Колір: блідо-золотий, зі сріблястими відблисками.

Аромат: розкривається свіжими, фруктовими нотами з домінуючими тонами ананасу, які посилюються після аерації та доповнюються відтінками ванілі.

Гастрономія: добре смакуватиме з равіолі з рікоттою і шпинатом у вершковому соусі, лососем у листковому тісті та десертом ванільний флан.

Чому варто купити це вино. Кожен терруар виноробного господарства La Chablisienne виробляє унікальні вина, кожне зі своїм власним характером і здатністю до еволюції та розвитку. Виноградники кліма Cote de Lechet розташовані на лівому березі річки Серен і мають південно-східну експозицію. Середній вік лоз складає 25 років. Сусло проходить холодне статичне відстоювання, далі відбувається спиртова і яблучно-молочна ферментація в бочках і чанах. Витримка на тонкому осаді триває біля 12 місяців у чанах і бочках. La Chablisienne Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2021 року вирізняється чудовим балансом, яскравими фруктовими нотами та вершковою мінеральністю.