Смак: елегантний, повний, із чудовим балансом та приємною солодкістю, з чудовими деревними нотками ванілі й карамелі та тонкими мінеральними відтінками, з тривалим посмаком.

Колір: блідо-золотистий.

Аромат: виразний, насичений, солодкуватий, сповнений нотами стиглих фруктів, з відтінком ванілі та мінеральними нюансами.

Гастрономія: ідеальний аперитив, гарно смакуватиме з равіолі зі шпинатом та рікотою, різотто зі спаржею та навіть з такими десертами, як тарт татін або крем-брюле.

Чому варто купити це вино. Виноградники розташовані на правому березі річки Серен в комунах Шаблі, Фонтене-пре-Шаблі, Ла-Шапель-Вопельтен і Маліньї. Експозиція південно-східна та південно-західна. Середній вік лоз складає 25 років. Вони зростають на унікальних кіммеріджських, глинисто-вапнякових ґрунтах. Фуршом - прекрасне Шардоне, здатне поєднувати аромати, типові для цього сорту, з мінеральністю землі. La Chablisienne Fourchaumes 2020 – жіночне та квіткове Шаблі, витончене та елегантне, в якому фруктові відтінки сорту поєднуються з мінеральними відтінками теруару та нотками вершкового масла, що з'являються завдяки витримці.