Смак: чудовий баланс, добре інтегровані ноти дуба надають об’єму. Потужний та стійкий посмак із нюансами білого перцю.

Колір: блискучий блідо-золотистий зі сріблястими відблисками.

Аромат: делікатний, розкривається нотами лимону й бергамоту, які поєднуються зі свіжими відтінками жимолості. Після аерації посилюються фруктові ноти на фоні йодистих та мінеральних тонів.

Гастрономія: добре смакуватиме із лангустинами, морськими гребінцями, омаром. Чудовою парою до вина буде копчений лосось на тості, філе сібаса або птиця під вершовим соусом.

Чому варто купити це вино. У маєтку Шато Гренуй, розташованому неподалік від селища Шаблі, виробляють рідкісне Шаблі Гран Крю. Лози Шардоне зростають на грунтах з кімериджської глини та вапняку на правому березі річки Серейн. Виноградники розташовані між Шабли Гран Крю Водезір та Вальмур і мають південно-західну експозицію. Середній вік лоз складає 40 років. Перед початком ферментації сусло проходить холодне статичне відстоювання. Ферментація спиртова, а потім яблучно-молочна відбувається в бочках і чанах. Витримка проходила на тонкому осаді протягом 14 місяців у бочках і чанах. Це вино потребує часу, щоб розкритися, і має чудовий потенціал до зберігання. La Chablisienne Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021 - насичене та мінеральне, яскраве вираження характеру Шаблі!