Смак: приємний, довгограючий, текстурний і багатий.

Колір: світло-солом'яний, чистий, з зеленими відтінками і природними переливами.

Аромат: цитрусово-фруктовий, з тонами лимона, скошеної трави, зелених яблук і морського бризу.

Гастрономія: цьому вину складе хорошу гастрономічну пару салат Нісуаз quot ;, креветки на грилі з соусом з лука-шалот і білого бальзамика, буябес і різотто з мідіями.

Чому варто це купити. Брокар найбільше біодинамічне господарство в регіоні Токай. Працюючи по ідеології творця біодинаміки Рудольфа Штайнера, компанія вносить свій внесок в розвиток екосистеми і отримує вина виняткової якості. Особливо варто відзначити вантажу 2017 року, який подарував світові класичне Шаблі в органічному виконанні.