Côtes de Provence Sainte-Victoire стал первым крю Прованса.
Статус Крю будет присвоен розовым и красным винам из региона Сент-Виктуар.
До сих пор Сент-Виктуар был одним из пяти Dénominations Géographiques Complémentaires (DGC) – или дополнительных географических обозначений – присвоенных наименованию Кот-де-Прованс, предоставленному в 2005 году.
Жан-Жак Баликян, нынешний директор ассоциации виноделов Сент-Виктуар, сказал, что DCG стал первым шагом на пути к статусу крю.
Остальные четыре DCG: Ла Лонд, Фрежюс, Пьерфе и Нотр-Дам де Анж.
Хотя теоретически это можно рассматривать как просто смену названия, производители надеются, что повышение статуса до статуса крю позволит еще больше признать важность терруара для розовых вин Прованса, а также признание красных вин региона.
Большинство производителей выразили уверенность в силе статуса крю, который поможет им с продажами.
Вина Сент-Виктуар издавна славятся особой свежестью благодаря почвам, высоким склонам, холодному ветру Мистраль и защите от средиземноморской жары горным хребтом.
