Вкус: яркий, комплексный, с тонами черных ягод. Чувствуется длительное свежее послевкусие и немного приятной кислотности.

Цвет: яркий, рубиновый, с вишневым оттенком в бокале.

Аромат: насыщенный, глубокий, с нотами черной смородины и вишни. Встречаются легкие оттенки специй и древесины.

Гастрономия: отлично оттенит блюда из жареного и тушеного мяса с овощами, теплые мясные салаты, зрелые сыры.

Почему стоит это купить. Винодельческое хозяйство Melini является одним из самых старых в Тоскане. Годом его основания считается 1705, а широкую известность за пределами родной страны винодельня приобрела в середине 19го столетия. Melini производит различные линейки вин, обязательно сохраняя при этом их неизменное качество. Одним из таковых является вино Melini Governo Toscana IGT - сухое красное вино, созданное по особой технологии. Ягоды сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон собираются и бережно сортируются. После чего часть винограда подвяливается, в то время как оставшиеся ягоды прессуются и отправляются на ферментацию. После брожения в молодое сусло добавляют уже подвяленные ягоды, тем самым запуская повторно процесс брожения. В результате вино обогащается яркими фруктово-джемовыми нотами и становится еще более насыщеным и питким.