Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: свежий, элегантный, с динамичными нотами белых фруктов в сочетании с чистой, тонкой минеральностью, а также хорошим балансом и свежим послевкусием.
Цвет: бледно-золотистый.
Аромат: изысканный, многогранный, раскрывается великолепными нотами белых садовых фруктов с оттенком ванили, минеральными нюансами и раскрывается дальше, становясь более насыщенным и сложным, со свежей, элегантной ноткой.
Гастрономия: прекрасно сочетается с рыбой на гриле, ризотто с морепродуктами, горячими рыбными закусками.
Почему стоит это купить. Fourchaume - это название, выбранное для Chablis Premier Cru La Chablisienne, этот погреб содержит под своим названием более 300 производителей в регионе Шабли во Франции. Именно здесь, на севере Бургундии, создается лучшее в мире шардоне. Район производства белого вина расположен на берегу реки Серен и имеет более чем тысячелетнюю историю виноделия. Вместе с известковым субстратом глина способствует формированию необычных терруаров этой области, в том числе Premiere Cru, известного как Fourchaume. Это, как красноречиво свидетельствует Фуршом, прекрасное шардоне, способное сочетать ароматы, типичные для этого сорта, с минеральностью земли. Fourchaume элегантен, каким может быть шабли, с его шелковистой мягкостью, уравновешенной свежим вкусом, он демонстрирует превосходство Premier Cru, название которого он носит.