Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: мощный, гладкий, хорошо сбалансированный, тельный, с бархатными танинами. В долгом послевкусии слышны сладкие специи.
Цвет: темно-бордовый, с кирпичными бликами.
Аромат: яркий, глубокий и комплексный аромат пышет нотами ежевичного джема, бальзамика, финика, темного шоколада и табачного листа.
Гастрономия: прекрасно подойдут блюда из красного мяса диких животных, дичи, к зрелым сырам и изысканным копченостям.
Почему стоит это купить. Испанское красное “Кло Могадор” – это великолепное вино региона Приорат, способное удивить и доставить настоящее удовольствие ценителям и знатокам элитных вин. Производится оно из ягод 4 сортов винограда, самым старым лозам которого более 80 лет. При изготовлении вина ягоды проходят обязательный, очень строгий контроль и сортировку. Мацерация при холодной температуре длится 2 дня, после этого сусло ферментируется с регулярным перемешиванием в чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Затем происходит снятие с осадка, мягкий отжим и яблочно-молочное брожение. Выдерживается напиток в бочках из французского дуба порядка 20 месяцев, а перед бутилированием оно не оклеивается и не фильтруется.