Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: потужний, гладкий, добре збалансований, вальний, з оксамитовими танінами. У довгому післясмаку чутні солодкі спеції.
Колір: темно-бордовий, з цегляними відблисками.
Аромат: яскравий, глибокий і комплексний аромат пашить нотами ожинового джему, бальзамика, фініки, темного шоколаду і тютюнового аркуша.
Гастрономія: чудово підійдуть страви з червоного м'яса диких тварин, дичини, до зрілим сирам і вишуканим копченостям.
Чому варто це купити. Іспанське червоне Кло Могадор це чудове вино регіону Пріорат, здатне здивувати і доставити справжнє задоволення поціновувачам і знавцям елітних вин. Проводиться воно з ягід 4 сортів винограду, найстарішим лозам якого більше 80 років. При виготовленні вина ягоди проходять обов'язковий, дуже строгий контроль і сортування. Мацерація при холодній температурі триває 2 дні, після цього сусло ферментує з регулярним перемішуванням в чанах при контрольованій температурі протягом 3-4 тижнів. Потім відбувається зняття з осаду, м'який віджимання і яблучно-молочне бродіння. Витримується напій в бочках з французького дуба близько 20 місяців, а перед бутилюванням воно не оклеивается і не фільтрується.