Вкус: нежное и мягкое вино, с выраженными нюансами красных фруктов, гармоничной структурой и глубоким, длительным послевкусием.

Цвет: яркий, рубиновый, с темно-пурпурными бликами.

Аромат: ароматический букет состоит из нюансов черники и спелой ежевики, корицы и коры дуба.

Гастрономия: отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, жаренными колбасками, сырами.

Почему стоит это купить. Для производства этого вина ягоды собирают вручную, строго в период с 10 по 15 октября. Длительное вызревание на песчаных почвах способствует глубокому, насыщенному вкусу с благородным послевкусием. После сбора проводится холодная мацерация, а затем — двухнедельная ферментация. Затем сусло повторно отправляют на мацерацию на восемь дней и выдерживают восемнадцать месяцев в бочках из французского дуба. Поэтапная длительная обработка, бережный подход к отбору ягод и любовь виноделов делают это сухое вино настоящим украшением любой винотеки.