Смак: фактурний, фруктовий, з добре інтегрованою кислотністю і оксамитовими танінами.

Колір: бордовий.

Аромат: чутні яскраво виражені ноти лісових ягід і фруктів, журавлинний джем, кавові зерна, тютюновий лист, трюфелі і прянощі.

Гастрономія: гастрономічну пару вину складуть страви з телятини, баранини, дичини, а також овочі на грилі і витримані сири.

Чому варто це купити. Вина правобережного Бордо відрізняються елегантністю, витонченістю і неймовірним балансом. Крім глинисто-гравійних грунтів, цьому сприяє ще і переважання сорти Мерло. Виноробне господарство Шато Егліз Клині, зокрема, вирощує близько 85% цього сорту на своїх виноградниках, застосовуючи органічне виноградарство. Іншу частину площі займає Каберне Фран. Для міллезимів 2007 року ягоди збиралися вручну, проходили повне гребнеотделеніе і ферментацію протягом 15-21 дня. Для витримки була обрана деревина французького дуба середньої зернистості.