Смак: багатий оксамитовий смак з повними нотами танінів і землистими тонкими домішками.

Колір: рубінові переливи в глибокому фіолетовому відтінку, без прозорості.

Аромат: комбінує ноти солодких ягід і пряних спецій, з легкою вуаллю землі.

Гастрономія: добре підходить до сирів і копченостей, червоного м'яса на грилі або дичини з овочами.

Чому варто це купити. Chateau de Pez Saint-Estephe 2012 - вино, що поєднує в собі виноград сортів Пті-Вердо, Мерло, а також Каберне Фран і Каберне Совіньйон. Сухе і трохи терпке, його витримують без фільтрації в бочках з дуба. Історія Шато де Пез починається з XV століття, коли найперші виноградники висадили в районі Сент-Естеф. Після реконструкції виноградників в 90х роках, тут створено ідеальні умови для правильної вініфікації благородного вина. Сьогодні виноградники на височинах дають прекрасний напій з неповторним зрілим смаком, який вживають під час обіду або вечері з витонченими, але ситними стравами і сирами тривалої витримки.