Вкус: богатый бархатный вкус с полновесными нотами танинов и землистыми тонкими примесями.

Цвет: рубиновые переливы в глубоком фиолетовом оттенке, без прозрачности.

Аромат: составной аромат комбинирует ноты сладких ягод и пряных специй, с легкой вуалью земли.

Гастрономия: хорошо подходит к сырам и копченостям, красному мясу на гриле или дичи с овощами.

Почему стоит это купить. Chateau de Pez Saint-Estephe 2012 — вино, сочетающее в себе виноград сортов Пти-Вердо, Мерло, а также Каберне Фран и Каберне Совиньон. Сухое и чуть терпкое, его выдерживают без фильтрации в бочках из дуба. История Шато де Пез начинается с XV века, когда самые первые виноградники высадили в районе Сент-Эстеф. После реконструкции виноградников в 90х годах, здесь созданы идеальные условия для правильной винификации благородного вина. Сегодня виноградники на возвышенностях дают прекрасный напиток с неповторимым зрелым вкусом, который употребляют во время обеда или ужина с утонченными, но сытными блюдами и сырами длительной выдержки.