Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: збалансований, елегантний, з добре інтегрованими танінами, посмак тривалий із фруктовими та бальзамічними відтінками.
Колір: гранатовий із рожевими відбитками.
Аромат: насичений, глибокий, яскраво виражені ноти ягід, лакриці, які гарно поєднуються із відтінками спецій, ванілі, анісу.
Гастрономія: добре поєднується із м'ясними стравами, яловичиною, бараниною, сирами.
Чому варто купити це вино. Перше вино, випущене винарнею CVNE і називається на її честь. Просто орфографічна помилка, де літера "V" була написана як "U", і з'явився бренд Cune. Історично вино Cune Reserva було відоме як cuarto año вбо quinto año, що перекладається з іспанської, як "четвертий рік" та "п'ятий рік", відповідно. Після прийняття закону про вина 1970 року воно почало називатися «reserva». Бродіння відбувається в чанах з нержавіючої сталі. Під час цього процесу по черзі використовуються різноманітні методи перекачки сусла - традиційний з помпою, делестажем та піжажем. Після малолактичної ферментації вино переливається в дубові бочки, де воно витримується 24 місяці, під час яких воно має можливість поглинати характерні відтінки та ноти як від американського, так і від французького дуба. Перед реалізацією вино зберігається в підвалах близько 12 місяців, завдяки чому стає більш згладженим і наповненим.