Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: гладкий і шовковистий, зі збалансованою структурою і потужними фруктовими нотами.
Колір: яскраво-червоний, з рубіновим відливом
Аромат: дуже елегантний, виразний. У ароматичному букеті присутні нотки сливи, свіжих грибів, легкі нюанси ожини.
Гастрономія: відмінно гармонує з стравами з м'яса, дичини, зрілими сирами.
Чому варто це купити. Це вино виготовляється в передгір'ях північній Італії. Виноград росте на високих піщаних пагорбах на вапняковій грунті і збирається тільки вручну, транспортується невеликими партіями, щоб забезпечити максимальне збереження ягід. Після очищення від залишків гребінь виноград йде в дробарку і зброджується протягом двох тижнів, після чого ще майже стільки ж залишається настоюватися, вибираючи з сусла весь смак. Коли процес закінчився, майбутнє вино піддається додаткової ферментації і тільки після цього розливається в бочки особливих порід дуба, де визріває ще півтора року.