Смак: глибокий, багатий і комплексний. Таніни у вині повністю інтегровані і додають округлості.

Колір: колір глибокої марсали з гарними рубіновими переливами.

Аромат: розкривається тонами стиглих лісових ягід, чорноплідної горобини, тонів підліску і мінералів.

Гастрономія: ескалоп з телячої вирізки, мозкові кісточки, стейк з яловичої діафрагми, з гарнірами з селери, картоплі або гарбуза, овочі-гриль і старі витримані сири.

Чому варто це купити. Вино Сорі Сан Лоренцо вперше було вироблено в 1967 році, застосовуючи новаторський підхід Анжело Гайя і Гвідо Рівеллі. Ця безкомпромісна команда отримала заслужений результат - вино бездоганної якості, що розкриває всю міць і пишність Ніббіоло. Ферментація проходить за традиційними методами, а для витримки було обрано французький і славонский дуб. Назване іменем Святого Лаврентія, це вино подібно божественному еліксиру, налаштовує тебе на медитативний лад і огортає своїм складним ягідним ароматом.