Смак: вино повнотіле, з бархатистою текстурою і м'якими витонченими танинами. Переважають тону чорних ягід, післясмак тривалий, демонструє відтінки підсмажених кавових зерен.

Колір: темно-рубіновий з фіолетовим відтінком.

Аромат : насичений, інтенсивний, з тонами лісових чорних ягід, вишні, шоколаду, підсмажених горіхів і кавових зерен.

Гастрономія: добре поєднується з червоним м'ясом на грилі, благородної дичиною, птицею і сирами.

Чому варто це купити. Тенута ді Кастильони - найстаріше маєток родини Фрескобальді, саме тут знаходиться найрідкісніший і ексклюзивний крю - Жірамонте, який виділили законодавчо в 1999 році. Якість ґрунту, ідеальний мікроклімат і строгий відбір плодів рік за роком забезпечують виняткову стабільність якості. В результаті виходить вино з великим багатством і інтенсивністю, гладке, шовковисте, з майже нескінченної прогресією в післясмаку. Вінтаж 2011 року отримав безліч високих оцінок світових винних критиків, що підкреслює перевагу напою.