Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: енергійний, молодий, фруктовий, виражений. З хорошим балансом і гладкою текстурою. Зі стійким вишнево-мигдалевим післясмаком.
Колір: яскравий рубіновий відтінок.
Аромат: приємний, фруктовий аромат з яскравими тонами лісових ягід, джему в квітковій оправі.
Гастрономія: добре поєднується з м'ясом на грилі, птицею і овечими сирами.
Чому варто це купити. Вино виготовляється з винограду Санджовезе, який росте в регіоні К'янті, на висоті 200-300 метрів над рівнем моря, на грунтах з туфу й альберезе. Ягоди збирають у жовтні і м'яко пресують, мацерація триває 10 днів з регулярним ботонажем. Ферментація проходить при контрольованій температурі. Витримка проходить в чанах з нержавіючої сталі і бетонних резервуарах, що робить вино свіжим і ароматним. Біо К'янті - це нова лінійка від компанії Gruppo Italiano Vini, яка вже зарекомендувала себе на численних виставках.