Вкус:  округлый, бархатистый, наполненный чёрными фруктами, лесными ягодами и травами. Полнотелые, пышные танины, кислотность умеренная. Это — идеально сконцентрированное и сбалансированное вино.

Цвет:  темно-рубиновый.

Аромат:  легкий, ягодный, слегка сливочный, переплетающийся с нотами фиалок и подлеска.

Гастрономия:  идеально подойдет к блюдам из красного, сочного мяса, такого как стейки, фуагра и выдержанным сырам.

Почему стоит это купить.  “Шато Калон-Сегур” — это восхитительное традиционное вино со сроком хранения до 40 лет. Для этого вина вручную собирают только лучшие ягоды виноградника, расположенного на холмистой местности. Большинство лоз старше тридцати пяти лет. Благодаря длительной мацерации в течении двадцати одного дня, вино приобретает глубокий цвет, восхитительный вкус и аромат. Ферментация проходит в стальных терморегулирующих чанах, при температуре 30 градусов. После ее окончания вино выдерживают в дубовых бочках полтора года. Каждые три месяца производится снятия вина с осадков, поэтому вино не осветляется и имеет глубокий, насыщенный оттенок. “Шато Калон-Сегур” имеет классификацию “3-е гран крю класс”. Это официальная Французская классификация вин Бордо, проходившая в 1885 году. Это вино нужно не просто пить: им нужно наслаждаться, медленно дегустируя и обдумывая каждый выпитый глоток. Его сложный, плотный вкус раскрывается постепенно.