Вкус: сбалансированный, яркий вкус с нотами желе из айвы и цветов акации.

Цвет: янтарно-желтый.

Аромат: фруктово-цветочный, изящный, насыщенный, с нотами цукатов и белых цветов.

Гастрономия: прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с сырами, такими как рокфор, великолепно сочетается с курицей в лимонном соусе или уткой в медовой бальзамический глазури, а также некоторыми фруктовыми десертами, например, с абрикосовым пирогом.

Почему стоит это купить. Апелласьон Сотерн является частью французского региона Бордо, который включает в себя Шато Бастор-Ламонтань и его 4 кюве. Замок Бастор-Ламонтань расположен в муниципалитете Прейньяк, в районе Жиронды. Уникальное географическое положение в самом сердце апелласьона Сотерн, а также крупный виноградник, зеленые зоны и внушительная группа зданий – все это способствует созданию великолепных вин. В этом старинном королевском поместье с трехвековой историей виноделие было преобразовано в органическое («биологическое») сельское хозяйство с 2010 года. Château Bastor-Lamontagne является одним из трех объектов апелласьона Cотерн, имеющих сертификат «Органический». Благодаря своему престижу и качеству вин, Chateau Bastor-Lamontagne является частью Союза де Гран Крю де Бордо.