Вкус: полнотелый, чуть маслянистый, сложный и фруктовый.

Цвет: песочно-желтый.

Аромат: присутствуют ноты полевых цветов и трав, спелой груши, алычевого джема, цедры мандарина и белого персика.

Гастрономия: рекомендовано подавать в качестве аперитива или к карпаччо из лосося с каперсами, пасте с морепродуктами, ризотто с рапанами, сырному плато с орехами.

Почему стоит это купить. Винодельческое хозяйство "Князь Трубецкой"- это историческое наследие Украины, созданное больше 100 лет назад. Здесь заключены уникальные климатические условия, состав почв, правильные экспозиции, а самое главное - любящие свои земли и свой продукт люди. Уникальным представителем коллекции марочных вин винодельни является "Перлина Степу", созданная на базе сорта Алиготе. Особенностью этого белого вина является его продолжительная выдержка в погребах хозяйства с периодическим переливанием вина. "Перлина Степу" - идеальный подарок любителям Алиготе.