Вина Князя Трубецкого

Вина князя Трубецкого производят в одноименной винодельне, которая находится в Украине в селе Веселое Херсонской обл. Первые ее виноградники были заложены еще в 1896 году самым князем Трубецким в своем особняке Казацкое. Через несколько лет князь Петр Трубецкой переехал в свой замок на высоком береге Днепра, где сейчас и находится его шато и производятся изысканные вина по сегодняшний день. Стоит отметить, что винодельня имеет множество наград и ценится своими качественными винами. Еще в 1900 году Рислинг Трубецкого получил самые высокие оценки и приз Гран-При на Всемирной выставке в Париже. С 1949 года вина поставлялись в Британский королевский двор.

Терруар

Винодельня одна из немногих в Украине использует в производстве только виноград, выращенный на собственных виноградниках, что обеспечивает контроль качества на всех этапах. Особенностью расположения есть юго-западное расположение на склонах реки Днепр и берегу Каховского водохранилища. Склоны являются идеальной характеристикой терруара, так как дополнительный солнечный свет, отражаясь от воды, помогает ягодам быстрее созревать.
Трубецкие вина винодельня разделила на 4 направления и выпускает такими же линейками: молодые, выдержанные, марочные и премиум-класс.
В коллекции молодых вин ферментация и созревание происходит при постоянном контроле температур в нейтральных резервуарах и включает такие вина:

• Алиготе - легкое, сбалансированное и питкое вино с легким ароматом полевых трав и весенних цветов.
• КТ белое - купаж сортов пино блан, шардоне и алиготе. Обладает светло - соломенным цветом, чистым, гармоничным букетом и нежным вкусом с легкими цветочно-фруктовыми мотивами.
• КТ красное - купаж пяти сортов винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, мальбек, пино нуар. Аромат спелой черной смородины и вишни, специй, зеленого перца. Вкус выражается мягкой танинностью и длительным ягодным послевкусие.
• Шардоне - мягкое, яркое и фруктовое, с освежающей кислотностью и нотами персика, яблока, ванили
• Рислинг Селект - нежное ароматное вино с фруктово- медовым привкусом и послевкусием тропических фруктов личи и персика.

Для выдержанных вин выдержка проводится в подвальных помещениях при температуре от 10 до 15 ° С в дубовой таре на срок не менее 6 месяцев. В этой категории моносепажные  вина:

• Шардоне
• Пино Нуар
• Мерло
• Каберне Совиньон

Для марочных вин выдержка проводится в подвальных помещениях при температуре от 10 до 15  С в дубовой таре сроком не менее 1,5 года. Во время выдержки проводится две открытые переливки и одна закрытая.

• “Перлина степу”- с сорта алиготе. Плотное, насыщенное вино с отличным балансом кислотности и очень длительным послевкусием ванили и специй.
• “Оксамит України” - 100% каберне совиньон. Вино средней насыщенности, мягкое и обволакивающее с бархатными танинами и длительным фруктовым послевкусием.
• “Наддніпрянське” - 100% рислинг. Белое вино средней интенсивности с мягкой кислотностью и нотками ванили, цитрусовых и орехов.

Коллекция премиум класса включает в себя:

• линейку Select - произведено лимитированной серией. Виноград для этого вина собирается исключительно вручную с участка в 5.0 га. Преследуя цель получить высочайшее качество винограда, урожайность ограничивалась 50 ц/га.
• в линейке Reserve 60% виноматериалов выдерживается в новых французских бочках, 40% в барриках, сроком не менее 8 месяцев.

Также представлены другие значимые вина, виноград для которых собирается вручную:

• Вино князь Трубецкой  - купаж мерло и каберне, выдержанного в французских бочках.
• Рейнский Рислинг
• Каберне Фран по-белому
• Сира розе
• Игристые вина Blanc de Blanc, произведенные традиционным методом

В магазине Vino.ua Вы сможете найти вина Трубецкого разных линеек на любой вкус и по выгодной стоимости. Также мы осуществляем доставку по всей Украине. Вы можете купить вино князя Трубецкого непосредственно в Киеве или Одессе в одном из наших бутиков сети розничных магазинов.