Основатель одного из самых известных винных домов мира Жан-Марк Брокар — обычный крестьянин. В 1971 году он женился на дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Тогда Жан-Марк начал обрабатывать скромный участок — всего 1 га земли, который принадлежал его тестю. И уже спустя несколько лет винодел создал огромное фермерское хозяйство на 180 га виноградников в престижных регионах Шабли и Бургундии.
Какие вина от Jean Marc Brocard Шабли купить
Ответ очевидный - все. Но в первую очередь ви советуем обратить внимание на:
- Chablis Jean Marc Brocard 2018 1er Cru Montmains - не совсем классическое Шабли 2018 года, который выдался очень жарким. Поэтому вино вышло очень “солнечным” и “теплым”, с ароматом дынного собрета и легким вкусом цитрусов.
- Brocard Chablis Sainte Claire 2017 - вино, которое подарило миру Шабли в органическом исполнении. Очень легкое, структурное вино с ароматом зеленого яблока, скошенной травы и лимона.
- Brocard Chablis GrCru Bougros 2011 - белое вино Шабли для особых случаев. Обладает яркой фруктовостью, с продолжительным минеральным послевкусием.
Секреты правильного вина Шабли
Вина Шабли Jean Marc Brocard имеют огромное количество почитателей. Особая технология приготовления дает возможность успешно конкурировать с эталонными алкогольными напитками мира.
В чем же секрет? Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне. Способствует качественным плодам плодородная почва, из известняка, глины и ракушечника. Продукция выдерживается в дубовых бочках в течение долгого времени не просто так — пористая древесина дуба придает напитку дополнительные вкусовые оттенки. В результате к вашему столу подается изысканный нектар, который придется по душе всем ценителям, и подойдет к большинству блюд.
Органолептика напитка с течением времени становятся только лучше, а многолетняя выдержка делает вкус ярче. Jean Marc Brocard - пример того, как белое сухое вино Шабли становится исскуством.
Вина Жан-Марк Брокар на Vino.ua
Купить французское вино Шабли от Жан-Марк Брокар в Украине можно на Vino.ua. Здесь лучший ассортимент. Даже самый прихотливый ценитель сможет найти что-то по вкусу. Кроме того, мы занимаемся поставками напрямую, поэтому можем предоставить высокое качество по правильной цене.
