Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: полнотелый, сложный, щедрый, раскрывающийся калейдоскопом фруктово-медовых нот, в продолжительном послевкусии слышны оттенки пряности и сухофруктов
Цвет: золотисто-оранжевый
Аромат: невероятно интенсивный аромат наполнен мотивами цветов акации, медоносов, пыльцы, лепестков болгарской розы, белого перца, вяленого персика, сушеного манго, мандаринового джема, цукатов и миндального сиропа.
Гастрономия: замечательно подчеркнет блюда паназиатской кухни, морепродукты, блюда из красной и белой рыбы, запеченое мясо птицы, теплые салаты и сыры.
Почему стоит это купить. Винодельческое хозяйство Гюстава Лоренца - это семейное предприятие, созданное преображать особенный терруар Эльзаса в непревзойденное вино. Компания владеет 33 гектарами виноградников в самом центре Бергхайма, из которых 15 га относятся к категории Гран Крю. Именно здесь расположились виноградники, где произрастают лозы сортов Пино Блан, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Сильванер из которых было создано вино "Qui l'Eût Cru". Его называют оранжевым, апельсиновым, янтарным - а все потому, что для его изготовления используется особая технология с длительной мацерацией и ферментацией на мезге, что не свойственно белым винам. Примечательно, что виноделами было принято решение для ферментации использовать дикие дрожжи и стальные емкости, а также не проводили малолактическое брожение. Все это в результате дало возможность появиться на свет невероятному, особенному вину, которое смогут по достоинству оценить и винные знатоки, и любители.