Вкус:  божественный, полнотелый и очень минеральный. На выдохе характеризуется фруктово-ягодными тонами.

Цвет:  насыщенный темно-красный с рубиновым отблеском.

Аромат:  наполнен симбиозом ягодно-древесных тонов с четкими нотами спелой сливы, ежевики, брусники, коры деревьев, эвкалипта и свежемолотого кофе.

Гастрономия:  изысканные мясные блюда, такие как: утиное филе с запеченными овощами, мясо диких птиц, фуа-гра, стейки на кости и теплые салаты с телятиной.

Почему стоит это купить.  Территория зоны Барбареско раскинулась на площади более 900 гектаров, а микроклимат каждого отдельного участка уникален. Огромную роль отыгрывает река Танаро, берущая свои воды из приморских Альп. Урожай 2005 года был непростым для Пьемонта. Была велика вероятность, что осенние дожди не дадут собрать ягоды необходимого качества и зрелости. Но, приступив к сбору немного ранее, виноградари получили хороший виноград, а любители вина магнетическое феноминальное Барбареско. Правильный подход к винификации семьи Гайя дает возможность наслаждаться диковинным напитком долгие и долгие годы, ведь потенциал у Барбареско 30-40 лет.