Вкус:  мягкий, бархатистый, с нежными танинами и нотами голубики, сливы, перетертой смородины, полевой травы, кожи и специй.

Цвет:  рубиново - гранатовый.

Аромат:  обворожительный и свежий. Благоухает лесными ягодами, черешней, клубникой, запеченными каштанами, какао, белым шоколадом, специями и нюансами подлеска.

Гастрономия:  сочетается с первыми мясными блюдами, рагу, пернатой дичью, выдержанными сырами, десертами из бисквита, трюфелями.

Почему стоит это купить.  Это сложное и структурированное вино имеет большой потенциал. Его производят в годы исключительного урожая. Поэтому Кастелло ди Ама Кьянти Классико Ла Касучча 2001 славится своей питкостью и насыщенностью.