Вкус: отличается гармонией, изысканностью и элегантностью. Хорошо ощущаются минеральные оттенки, которые дополняются нотами засахаренного лимона.

Цвет: золотисто-зеленоватый.

Аромат: свежий ароматический букет, в котором красиво переплетаются ноты цитрусовых, желтых фруктов, тостовые оттенки и минеральные нюансы.

Гастрономия: лучшей парой к вину будет рыба, морепродукты, моллюски, приготовленные на гриле или в сливочном соусе. Также хорошее сочетание с птицей или белым мясом на гриле.

Почему стоит купить это вино. В нижнем течении Серен, реки, пересекающей виноградники Шабли, расположен терруар Фуршом с более богатой и плодородной почвой, по сравнению с другими участками. Это обусловлено аллювиальными отложениями. Благодаря этому, здесь рождаются особенно изящные, мягкие и приятные вина, одновременно сохраняющие минеральный характер, свойственный классическим винам Шабли.