Смак: приємний фруктовий, добре збалансований, з благородним сухим післясмаком.

Колір: легкий і сонячний відтінок жовтого.

Аромат: ароматичний букет дуже легкий, наповнений квітковими і фруктовими півтонами.

Гастрономія: це вино рекомендується подавати до вегетаріанським страв, холодних закусок і салатів. Відмінно гармоніює з пастою і різотто, білою рибою.

Чому варто це купити. Для створення винограду Кімера використовуються ягоди сорту Требб'яно, що вирощуються в Антрі та Целліно на грунтах з комбінованим складом глини і вапняку. Пізній збір на початку жовтня дозволяє максимально розкрити смакові якості автохтонного італійського сорту, популярного в Європі. Завдяки холодній мацерації і ферментації за низьких температур, вино виходить дуже легким, але при цьому виразним і елегантним.