Смак: гармонійний, округлий, шовковистий, з м'якими, еластичними танінами, наповнений ягідними відтінками, з гарно збалансованою кислотністю та чудовим тривалим посмаком.

Колір: глибокий рубіновий.

Аромат: чарівний, привабливий, елегантний, з нотами чорної смородини та вишні, з легкими відтінками лакриці та прянощів.

Гастрономія: пасуватиме до страв з червоного м'яса, оленини з грибами, баранячої ноги, качки з білими грибами, а також до козячого сиру.

Чому варто купити це вино. Tardieu-Laurent назвали урожай 2021 року дуже емоційним, врожаєм «великого виноградаря», а також справжнім 30-річним флешбеком, який нагадує більш класичні дати збору врожаю та фенольну зрілість 90-х років. Існував ризик втратити лози через екстремальні заморозки, проте вдалося відновити їх, і завдяки високій майстерності виноградарів, отримати дивовижне шовковисте, гладке кюве з надзвичайною інтенсивністю. Для виробництва Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape 2021 використано сорти Гренаш (75%), Мурведр (10%), Сіра (10%) та Сенсо (5%) з виноградників Plateau de Mont Redon, les Bédines, la Crau, Cabrières, Pignan. Вино витримували 10 місяців у старих бочках з дубу Альє та Тронсе, а потім - 10 місяців у фудрі. Рекомендовано подавати вино за температури 14,5°C, а також декантувати за 2 години перед дегустацією.