Смак: потужний, але м’який, зі збалансованими танінами та гарним рівнем кислотності.

Колір: яскравий рубіновий.

Аромат: насичений, розкривається нотами ягід чорної смородини та інших дрібних червоних та чорних фруктів, мускусу і часто відтінками лакриці, коли вино стає більш зрілим.

Гастрономія: чудова пара до дичини, яловичих реберець та тушкованої баранини.

Чому варто купити це вино. Вино Chateau de Melin Gevrey Chambertin 2022 виготовляється з винограду сорту Піно Нуар, що зростає на виноградниках Ля-Платьєр та Ля-Жюстіс на грунтах з глини та вапняку. Холодна мацерація триває 4 дні, алкогольна ферментація відбувається протягом 15 днів. Пробивання «шапки» здійснюється вручну протягом перших чотирьох днів. Витримка триває 12 місяців в дубових бочках, з яких 25% - нові. Потенціал до зберігання становить 7-10 років. Серед нагород вина - золото Challenge Millésime Bio 2024.