Укр
Додайте товари для порівняння
Добавьте товары в желания
0

Вина Піно Гріджио - неймовірно свіжі білі сухі вина, які найкращим чином освіжать вас в спекотний літній день. Легкі, ароматні, фруктові - ці вина абсолютно зрозумілі і універсальні, за що їх і цінують споживачі в усьому світі.

Трохи історії

Хоча більшість вважає, що сорт піно гріджіо родом з Італії, він має французьке походження. На батьківщині він носить назву піно грі. Шкірка цього винограду за кольором відрізняється від інших білих сортів. Вона сірувато-синього відтінку, а не зеленого. Звідси і пішло ім'я сорту. У лози рано з'являються бутони і рано дозрівають, тому для нього найкраще підходить прохолодний клімат. Піно грі збирають з початку вересня до жовтня. Тут має значення регіон зростання і стиль вина.

Батьківщиною цього сорту є Бургундія, але в 1300-х роках він подорожував до Швейцарії, а там вже став улюбленим сортом імператора. І це стало поштовхом для його поширення в інших країнах. Наступним пунктом стала північна Італія, де і почалася нова сторінка історії чудового піно гріджио.

В Італії pinot gris перетворилося в pinot grigio. Напій знайшов тут блискучу популярність, особливо в регіонах: Ломбардія, Венето, Фріулі, Трентіно і Альто-Адідже. Так, поступово Піно Гріджио стало все більш популярним і улюбленим в країні. Згодом воно підкорило і США, ставши найпопулярнішим імпортним білим вином.

У Німеччині цей сорт називається грауер бургундер.

Чим особливий сорт

Однією з головних особливостей сорту винограду є те, що він швидко дозріває. Його збирають вже на початку сезону одним з перших, що сприяє збереженню свіжості і кислотності. Цей ранній урожай зводить до мінімуму сильний фруктовий смак вина. У свою чергу, це підкреслює прекрасний смак винограду, а не пригнічує вино фруктовими нотами.

Піно гріджио вирощують у багатьох виноробних країнах, він універсальний. Проте, він суттєво розрізняється за смаковими і ароматичними властивостями, на що впливає регіон зростання лози. Теплий клімат "дарує" винограду ноти лайму, лимону, зеленого яблука, жимолості. Прохолодний же сприяє накопиченню хрусткої кислотності, а також рівень цукру буде нижчим.

Піно Гріджио/Pinot Grigio

Піно входить в топ найбільш поширених і популярних білих вин. Найпопулярнішими регіонами виробництва є Фріулі, Венето, Трентіно, Альто-Адідже і Ломбардія. Вони можуть бути різних категорій: DOCG, DOC, IGT.

Смак буде дещо відрізнятися, але в цілому буде виразним і з яскравою кислотністю. Деякі люблять говорити, що це все одно що випити стакан соковитого лимонаду (хоча і не такого солодкого!).

Італія славиться класичним варіантом Піно Гріджио, яке відрізняється більш легким тілом, ароматами лимону, лайму, зеленого яблука, мінеральної.

Піно Грі/Pinot Gris

Батьківщина піно грі в Бургундії, проте його дім - в Ельзасі. Цей північний регіон Франції більш прохолодний, але виноградники на схилах отримують багато сонячного світла, що призводить до більш високої концентрації фруктів. Піно Грі з цієї місцевості буде мати більше тіла і алкоголю, а також менше кислотності. Вина демонструють аромати стиглого жовтого яблука, персика, груші, а іноді нотки меду та імбиру, або спецій. Ельзас також відомий стилями Vendange Tardive (або пізній збір), які відрізняються неймовірною елегантною солодкістю!

Назву Піно Грі мають вина в Німеччині, Австрії, Південній Африці і Орегоні.

З чим пити Піно Гріджио

Вино Піно Гріджио добре поєднується з різними стравами. Дуже смачно в парі з морепродуктами. Молюски, суші і севіче будуть просто дивовижні разом з цим вином.

Біле вино чудово поєднується з легкими стравами з пасти і сирами, такими як грюйер і манчего.

Також подавайте ці вина до страв з білого м'яса, наприклад, птиці та свинини. Вина Піно Гріджио також чудово доповнюють білу рибу.

Вина Піно Гріджіо з більш прохолодних регіонів з відтінками лимону і лайму прекрасно поєднуються з білою рибою, а більш кислотні вина - з жирною рибою, такий як сом.

Крім того, вино смачно поєднувати з рікоттою і асіаго.

Завдяки своєму багатству стилів, ці вина мають широкий діапазон цін. Так, пляшка бюджетного вина для повсякденного вжитку коштує від 120 грн.

Купити pinot grigio вино можна легко в нашому інтернет-магазині Vino.ua або в мережі роздрібних магазинів. Також ви можете придбати вино в одному з наших магазинів мережі в Києві чи Одесі. Стиль, країна, регіон виробництва, бренд, рік - будь-яке побажання врахують наші сомельє при виборі кращого вина для вас. Власний імпорт і колекція з більш 4000+ товарів дозволять вибрати смачне Піно Гріджіо за найкращою ціною. А ми швидко доставимо вино в будь-яку точку України!

  • Вино Donini Pinot Grigio фото
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Вино Cavit Mastri Vernacoli Pinot Grigio фото
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Folonari Pinot Grigio delle Venezie фото
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    Відео
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Фолонарі Піно Гріджіо розе Провінція ді Павія, рожеве сухе, Італія, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    Відео
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Campagnola Pinot Grigio Veneto 0,375 фото
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Вино Attems Pinot Grigio 2016 фото
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Monte Zovo Pinot Grigio Veneto фото
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    Відео
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Елена Вальх Піно Гріджо, біле сухе, Італія, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    Відео
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Конті Форментіні Піно Гріджіо Колліо, біле сухе, Італія, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Гюстав Лоренц Піно Грі Резерв, біле сухе, Франція, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Гюстав Лоренц Піно Грі Гран Крю Альтенберг де Бергхайм В'єй Вінь 2012 біле напівсухе, Франція, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Шлюмберже Піно Грі Гран Крю Кіттерле 2012 біле напівсухе, Франція, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Ле Альтане Піно Гріджо, біле сухе, Італія, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    Відео
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Масі Масьянко Піно Гріджіо, біле сухе, Італія, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Масі Тупунгато Пассо Б'янко, біле сухе, Аргентина, 1 пляшка
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Attems Pinot Grigio Ramato 2019 фото
    Акція 5+1

    Береш 6, оплачуєш 5!

    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
Вгору